养蚕作为我国历史悠久的行业，随着我国现代化科技的快速发展，该行业正在面临着来自社会的诸多挑战，目前处于极度渴望转型的阶段，期望早日实现现代化的养蚕行业。家庭农场是实现蚕业规模化与集约化的重要主题，而蚕业的现代化关键就是这种规模化与集约化。但是还需要通过理论证实与系统性的研究，才可以获知，到底多大规模的蚕业家庭农场才是能够实现现代化的适合规模。文章就如何探究蚕业家庭农场适合的规模，研究的方法以及研究的意义、可能性的创新与不足这几方面进行验证与解答。

1 蚕业家庭农场规模生产经营目标

1.1 根据农场规模特点，发挥农场优势

合理的利用当地区位及人文的优势，进行适度的集约化、规模化生产经营，有效地进行蚕业专业化、标准化生产，保证产品生产高质高效，实现产品特色和品牌品质以及副产品物资资源充分综合利用的六大优势。以上这6点优势是相比于传统的独门独户小生产相比之下，蚕业家庭农场所具有的独特优势。

1.2 根据农场规模生产特点，追求主要经济目标

平均每亩造成的效益、平均用工的出产率及效率、资源的综合利用率及生产经营效益、平均每亩桑的产茧量、产出高质量桑茧得到的效益，这5点就是，在进行蚕业家庭农场时所需要追求的指标以及经济效益的主要来源。

1.3 农场生产经营经济目标

在不影响主业的前提之下，可以进行农场符合产品经营项目的开展，如家禽家畜等的圈养，利用秋冬季节至早春时节进行适合在桑园内生长的药材的种植，或者是适应时节的农作物种植。但是不能脱离自身的本质，一定要注意不能够影响蚕茧生产精品市场的建立，尽量做到蚕业的高质高产。也就是说除了将桑叶充分地利用与养蚕之外，需要让土地生长出来的各种植物都得到最为充分的发挥与利用，包括杂草、废弃物等，尽量利用身边一切可利用资源进行经济效益的最大化。应做到充分利用当地的特有土壤与人文优势，要有针对性，做到深入钻研彰显自身特色，尤其要注重桑园的土地产出率及利用率方面问题。

2 基于适度规模的蚕业家庭农场生产选择

从理论上来看，通过蚕业家庭农场适度规模推算而得到的利润最大化条件，对于蚕业家庭农场的适应度规模时比较小的，尤其是对于国内东部地区的适应范围更小，蚕业家庭农场应该追求的是真正的利润最大化。推算出来的规模条件相比于国家有关部门与政府要求的家庭农场规模差距还是比较大的。蚕业家庭农场的适度规模相比于其他农业产品来说，规模要小得多。我国自20世纪90年代以来蚕桑行业不断呈现“东桑西移”的格局，我国的桑蚕生产不断从以江苏为代表的东部地带，转移到以云南为代表的中西部地区。我国东部的桑蚕生产规模正在不断地萎缩而西部的蚕桑产业得到了快速的发展。自1991年以来，我国东部的桑园面积与桑蚕茧的产量大步下滑，由原来的占据全国25.97 %与58.37 %下滑至17.86 %与18.37 %，而西部的桑园面积与桑蚕茧产量得到了较高的提升，分别由当初的64.11 %与34.25 %提升至70.26 %与75.23 %。这种现象该如何使用适度规模的视角进行解释呢？文章试图通过对于蚕业家庭农场在适度规模的时候机会成本与净收入来进行解释，站在实际的角度出发，进一步探讨，是否应该让农户退出桑蚕生产的蚕业家庭农场的规模。

2.1 适度规模时总净收入与机会成本比较

在现实生活当中，由于农民的退出与进入相对来说比较只有，所以农民最最关心的往往不是专家们最看重的低成本高利润与生产效率等，大家更加关注的是在一定程度的土地面对之上得到的净收入，对于蚕业这样的特殊农业，大家比较看重的是在一定的土地上进行种桑养蚕所得到的收入是否能够超过种植其他常规植物与作物所带来的经济收益，或者是在家种进行蚕桑农业是否能够超过外出打工，从事非农业工作的总收入，农民们往往习惯于把收入这样进行对比。

一个地区的蚕桑农业是否能够兴旺，站在经济学的角度上来看，绝大部分都取决于农民们的集体选择造成的结果，而农民们都是基于机会成本的视角做出的决策，决定是否扩大种桑养蚕的规模，甚至是是否继续种桑养蚕的农业。如果机会成本要低于从事种桑养蚕生产的净收入，那么就会继续进行甚至是扩大规模；反之，如果低于净收入，那么就会选择退出种桑养蚕这一行业。

文章来源：《广东蚕业》 网址: http://www.gdcyzz.cn/qikandaodu/2021/0115/542.html