蚕业生产中常用化学消毒剂及其消毒机理石瑞常李云芝衣葵花刘文光(山东省蚕业研究所，山东烟台)摘要在蚕茧生产过程中，为了防止蚕病发生和蔓延，目前最有效的方法，就是利用化学消毒剂对环境、用具、蚕体、叶面筝进行全方位的严格消毒。简要论述了在蚕茧生产中常用的含氯类、醛类、表面活化剂、硫化剂及石灰等化学消毒剂种类及其消毒机理．关键词蚕业；化学消毒剂：消毒机理中图分类号R979．7文献标识码B文章编号1007—5739f2(108)19一(1275—01消毒是用化学、物理或生物的方法杀灭或清除传播媒介上病原微生物，使其达到无传播感染水平上的处理过程。在家蚕的饲养过程中，常常会受到各种蚕病的危害，目前防止蚕病发生和蔓延的最有效的方法，就是利用化学消毒剂对环境、用具、蚕体、叶而等进行全方位的严格消毒。由于化学消毒剂杀菌效果好、价格低廉，在蚕业生产中早已被广泛使用。，国内化学消毒药物的品种、品牌很多，但其有效成分不外乎氯类、醛类、表而活化剂、硫化剂及石灰等几类。现对常用化学消毒剂的种类及消毒机理加以介绍。1含氯消毒剂本类药物又可分为无机含氯消毒剂、有机含氯消毒剂。目前常用的含氯消毒剂原药主要有漂白粉、漂白粉精、二氯异氰尿酸(防消散)、二氯异氰尿酸钠(优氯净)、三氯异氰尿酸、氯化磷酸三钠、次氯酸钠等。由于此类药物的杀菌作用主要由次氯酸所致，因此其使用剂量一般按药物的有效氯含量计算。杀菌机理：①次氯酸分子小，不带电荷，可以通过细胞壁侵入菌体细胞内与菌体蛋白(含酶类)结合使其变性至死；②次氯酸很不稳定，极易分解产生新生态氧，将菌体蛋白氧化变性；③次氯酸在分解产生新生态氧的同时产生盐酸，盐酸与次氯酸反应产生氯气，菌体蛋白接触氯气而变性；④氯代异氰尿酸类可以制成烟剂消毒，制成烟熏剂的杀菌机理主要为氯化作用，衡量含氯烟熏剂的质量以氯的含量和挥发率为主要指标。有些含氯消毒剂，如漂白粉、氯化磷酸三钠、次氯酸钠等其水溶液常呈碱性，具有包涵体的病毒在碱性条件下极易溶解而释放出游离病毒，游离病毒极易与次氯酸作用使蛋白变性致死。含氯消毒剂如漂白粉常作为蚕体蚕座消毒剂(配制成防僵粉)，对真菌性病害有一定的预防效果，其主要机理是漂白粉石灰撒在蚕体蚕座上遇潮在光的作用下，漂白粉分解出氯气抑制真菌孢子发芽，从而达到预防僵病的效果。2醛类消毒剂凡含醛基的杀菌药物，统称为醛类消毒剂，蚕业生产常用的是甲醛和少量戊二醛。(1)甲醛。甲醛是无色、具有强烈刺激性气味的可燃气体。可溶于水、醇，易聚合，具还原性。工业品为36％水溶液(即福尔马林)，含有10％～12％甲醇以防止聚合。能与水、乙收稿Et期2008—0829醇混溶，溶液呈酸性。多聚甲醛含甲醛91％～99％，在常温下能不断分解出甲醛气体，加热时分解加速，放出甲醛气体和水分。聚甲醛难溶于水，可溶于热水和碱性溶液。随着甲醛用量的增加，其对人体的毒性作用已越来越引起人们的关注。应用甲醛消毒后的施药人员，90％以上反映眼、咽喉等有刺激症状。因此，在应用甲醛消毒时，应加强防护措施。甲醛为活泼的烷化剂，在气态或溶液状态下能凝固蛋白质和溶解类脂，还能与蛋白质的氨基结合而使蛋白质变性，破坏生命的基本结构，导致菌体死亡，因而具有强大的广谱杀菌作用。其中，对核酸的烷化作用比对蛋白质更利于杀灭病原微生物。甲醛低浓度抑菌，高浓度杀菌。如甲醛含量在o0050％～ o．0125％H寸，即能抑制细菌繁殖体的生长。由于家蚕病毒的包涵体可起一定的保护作用，免受甲醛的作用，在甲醛使用消毒时要加入适量石灰以增加对病毒的杀灭效果。甲醛溶液在低温下久贮易产生聚合沉淀，需要进行解聚处理，可将 o．3％石灰水澄清液加温至60～70。C，按沉淀甲醛与石灰水澄清液1：1(W／W)混合，至沉淀物解聚为止，此时甲醛浓度为原来浓度的1／2，再按消毒要求配制消毒液。用甲醛进行熏蒸消毒时，熏蒸的环境湿度不低于70％，温度高于20。(2，熏蒸的物体应在密闭的条件下并作用足够的时间。(2)戊二醛。戊二醛具有广谱、高效、快速、腐蚀性小、水溶液比较稳定等优点。由于戊二醛对细菌繁殖体、芽孢、分枝杆菌、真菌和病毒均有杀灭作用，故使用范围比较广泛，普遍用于医疗器械消毒。由于其成本较高，在蚕业生产上应用比较少。戊二醛的2个醛基在适当的条件下可与微生物的蛋白质及某些其他成分发生反应。Rubbo等指出，自由醛基的存在是戊二醛生物活性的基础。P．ichhards等认为，碱性溶液中存在的这种2，B一不饱和醛可能导致蛋白质交联反应。Monsan等也指出，碱性溶液中存在的不饱和醛醇型聚合物，容易和蛋白质发生反应。鉴于此，戊二醛和细胞蛋白及酶都能相互作用。3表面活性剂目前用于蚕业消毒的多为阳离子表面活性剂季铵盐类，有洁尔灭、新洁尔灭、蚕康宁等。这类消毒剂的活性阳离子被认为是铵离子的衍生物，其中4个H已被有机基团取代，其表面活性强，易渗透到病原体细胞膜内，破坏病原体的外膜结构，改变膜的通透性；通过化学结合抑制细胞内酶(下转第277页)，7与堑幽兰壅些至避Q塑至蔓!竺塑塾塑型堂——————————’——————————’—’————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————、——————————————————9…f fJ表5L，(34)中草药对大肠杆菌的抑制效果的正交试验表6A382C2D：对人工诱发鹌鹑大肠杆菌病的治疗效果组号A(鱼腥草)B(蒲公英)c(马齿苋)I)(车前子)堤铲直 f-g／／Illnl77 f】f}O．．{】()ab1655C14．25 b1370 ab1625C1505 bc1945 d1758 cd19．75 d注：字母不I司者为差异显著(P≤0．05)，下同。15．63∥L。2．5动物治疗试验由表6可以看出，中剂量组对人工诱发鹤鹑大肠杆菌病的治疗效果与氯霉素组相似，而高剂量组则显著高于氯霉素组(P≤0．05)，，3结论与讨论(1)确定抑制大肠杆菌的最优配方组合为：鱼腥草125 g／L+蒲公英62．59／L+马齿苋1259／L+车前子1259／L。(2)确定抑制大肠柯：菌的最优配方组合的给药剂量为1丽基万———了万～一——百————百万———1赢i面中剂量组．3816c低剂量组3()b氯霉素组3(]．1c阳性对照组 i9225．8a一定成平行关系，这可能是由于中草药提取物含有多种成分且各成分的活性强度各不相同所致，同时一些中草药的抗药菌有效成分在体外抑菌试验中显效不强甚至无效．但在体内却有显著的抑菌效果。因此，还需进一步研究提取物中各成分的抑菌活性强弱，以及药物在体内的药效学和毒理性，提高其在生产应用中的安全性，这对开发新型抗菌药有较大实际意义。(4)由马齿苋、车前子、蒲公英和鱼腥草组成的复方抑菌活性和MIC较单味药均有不同程度的增强，表明这几味药在抗菌活性方面具有协同作用。4参考文献[1]何明，张永跟．中药抑菌作用研究现状Ⅱ]北京中医药大学学报(中医临床版)，2007(6)，44—哈尔滨兽医研究所兽医微_二物学[M]北京：农、世出版社，2003(3]王向荣，方热军，李严阮，等．网种中草药体外抑菌活性及最优组方研究Ⅱ]中国饲料，2008(1)：31-33． f4J张敬礼，王毅山，张国政，等，中草药制剂对人工感染肉仔鸡大肠杆菌3忱s吣…～…，吲震籍霖嚣熟絮嘉笺纛戮菌13的-1鉴5．定及药敏试验(3)中草药提取物的抑菌圈大小与其相应的MIC值不～【1]现代农业科技，2007(5)：90，95～‘(上接第275页)活性，干扰其新陈代谢，造成蛋白质变性而死亡。对这类消毒剂高度敏感的只有革兰氏阴性菌，革兰氏阳性菌为中度敏感，亲脂病毒为敏感，抗酸细菌、芽孢及亲水病毒均为抵抗。因此，季铵盐类消毒剂只对家蚕的病原细菌、真菌的营养体有一定的杀灭效果，对其他大多数病原微生物都基本无效。若与其他消毒剂配合使用，如洁尔灭石灰浆混合液，可提高消毒效果。其最适pH值为9～10，若pH值小于7并且有些金属离子和有机物存在均可使其活性降低。，表面活性剂用于消毒的同时，还可作为去污剂，对皮肤和黏膜无刺激。4含硫消毒剂含硫消毒剂是利用硫的还原性引起病原体代谢障碍的。利用硫磺燃烧进行熏烟消毒生成的二氧化硫气体．在湿润条件下生成具有还原性的亚硫酸，夺取病原体原生质中的氧，使其失活而起到消毒作用。这类消毒剂的消毒对象主要是真菌类，对其他病原菌效果不大，用硫磺熏烟消毒时对环境及各消毒部位均要充分补湿，才能达到较好的消毒效果。5石灰及石灰浆石灰是养蚕中最常用而又很廉价的消毒剂，早在300多年前，我国已有将石灰用于蚕病防治的记载。石灰对危害最严重的家蚕病毒病有很好的防治作用，除有杀菌作用外，石灰还有隔离病原，防止病原扩散的作用。在多湿情况下，撒石灰粉可以减轻蚕座中的湿度，有利于预防蚕病的发生与蔓延。石灰的消毒作用主要是依靠其强碱性，使病原体的蛋白质变性解离而致死，此外ca”可直接影响细胞膜的透性和环状aAMP的代谢。石灰的强碱性可使病毒多角体外壳迅速溶解，使病毒裸露易被杀死，因此对家蚕的血液型脓病和中肠型脓病都能有效预防和控制。但单独使用对其他病原微生物作用不大，养蚕中所用的石灰是将块状生石灰加水反应后生成的，生石灰如果用作蚕座干燥材料最好不加水或少加水研成粉末使用，干燥效果会更好，并能有效防止脓病和僵病的发生与蔓延。配成石灰浆与有些药物混合使用能拓宽杀菌谱，提高消毒效果。，6结语蚕室蚕具消毒和蚕体蚕座消毒仍将是蚕业生产上蚕病防治的主要措施。在蚕用药的研究中，很少也很难脱离这几类原料药。当前，最多的是复方的研究，其目的是试图提高杀菌效果和改进消毒剂的性能。如加入协同消毒剂、表面活性剂、激发剂、增效剂、酸碱调节剂等以提高消毒效果。再如加入稳定剂、黏附剂、防锈剂、气雾化剂、刺激气味剂等改进其性能。但目前除了细菌病可用某些抗菌素治疗与控制外，还没有治疗病毒病的化学药剂。对于微粒子病，虽有几种药物在实验室试验取得了～定的效果．但在实际生产中还不能大面积推广。因此，仍需进一步开展新消毒药剂的研究，研制开发新型、广谱、高效、低毒、低腐蚀的消毒药剂以供蚕业生产上使用，从而达到有效控制蚕病发生的目的。2775O14●233●223●拍竹坫¨，●。¨伤擂¨，XXXR

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